文章來(lái)源：四川教育網(wǎng)
關(guān)鍵詞：學(xué)校食堂 安全隱患 教育部

5月15日，從四川省食藥監(jiān)局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管，不斷提升學(xué)校食品安全保障水平，確保學(xué)生食品安全，將對(duì)全省學(xué)校食堂食品開(kāi)展安全風(fēng)險(xiǎn)隱患治理工作。

　　按照安排，將重點(diǎn)排查學(xué)校食堂食品安全制度建設(shè)、食品安全管理機(jī)構(gòu)、原材料采購(gòu)索證索票、過(guò)程控制、應(yīng)急管理、基礎(chǔ)設(shè)施等突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，完善措施、針對(duì)性整改；梳理有關(guān)中（高）職學(xué)校食堂主管部門，督促落實(shí)食品安全法賦予的主管責(zé)任要求；進(jìn)一步加強(qiáng)與教育部門溝通聯(lián)系機(jī)制，強(qiáng)化信息互通，工作同向同力，扎實(shí)抓好秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的聯(lián)合發(fā)文、聯(lián)合部署、聯(lián)合檢查；全面完成學(xué)校食堂無(wú)證供餐問(wèn)題的整改；加快推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)，確保城區(qū)學(xué)校食堂全面實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。開(kāi)展學(xué)校食堂量化分級(jí)提檔升級(jí)，食品安全量化分級(jí)管理率達(dá)到100%。